Egy ismeretlen búzafaj nyomában
A búza a Föld egyik legnagyobb vetésterületen termesztett gabonája, amely az i. e. 7. évezred derekán indult „hódító útjára” a termékeny félhold vidékéről. Egyes vélemények szerint a búza termesztésbe vonása megváltoztatta az emberiség történelmét. Azt gondolhatnánk, hogy egy majd’ 9000 éve a domesztikáció útjára lépett és mára első számú népélelmezési alapanyagként szolgáló növény esetében minden részlet, a történet minden apró mozzanata ismert.
Dr. Kenéz Árpád, agrármérnök, archeobotanikus, Magyar Nemzeti Múzeum Nemzeti Örökségvédelmi Központjában működő Leletdiagnosztikai Laboratórium munkatársa.
Dr. Pető Ákos, a Magyar Nemzeti Múzeum, Nemzeti Örökségvédelmi Központjában működő Leletdiagnosztikai Laboratórium munkatársa, a régészeti ásatásokhoz kapcsolódó környezettörténeti vizsgálatokat koordinálja és irányítja. Kutatási területe a régészeti talajtan és régészeti növénytan, amely két téma szerencsésen kapcsolódott össze a gabonamúmiák esetében.
Műsorvezető: Érczfalvi András
Szerkesztő: Bugya Éva
